我国使用卧式碾米设备积累了大量经验和知识。定型的碾米机大量生产和使用了多年，经各种资料比较，碾米机比立式碾米机出米率较高、碎米较多，单位产量体积、机重较小，成本较低，继续研究发展是适合国情的，应从分析比较中取长补短。建议：合理加大单位产量碾白运动面积以降低碎米；砂辊直径系列比选定型标准提高一档，可以降低米粒的离心加速度，降低冲击力；用砂辊串拼碾白辊，应用新技术保持螺旋槽的米粒合成线速、翻滚好、输送均匀的优点；采用橡胶或塑料米刀，上下各一，可调。碾米设备的市场需求始终是一个热点的大米加工设备的厂家，包括我们。随着经济和技术的发展，大米的营养价值越来越受到人们的重视。但长期以来，普通碾米机只能生产粗纹理的米饭苦涩难咽。近期，研究人员利用生物工程技术生产出精制米保留营养和香味，口感细腻，也有如咀嚼性的特点，光滑。

卧式碾米机优点：

1、运转平稳。轴承只承受径向力，不平衡力产生的轴承应力和整机扭矩小。水平安装的碾白辊对制造、装配的要求不高；相应的结构零部件的技术要求一般；

2、单位产量的体积和机重较小。由于轴向推动力较大，米粒流速较大，在和立式碾米机相同的进机物料流量情况下，碾白辊直径和碾白室环形面积都较小，整机体积较小和重量较轻，结合制造技术要求较低，成本较小；

3、在碾米机的水平方向拆装砂辊方便，省时省力；

4、两根碾白辊在一台碾米设备同轴结合或异轴结合都很方便并合理。